Skip to main content

How to "DON'T DIE" ฉบับ Bryan Johnson - LONGEVITY ตอน 1 ว่าด้วยเรื่องอาหารการกิน

 

กินอย่างไรให้อายุยืดดดดดดดด
กินไปเรื่อย จะเลื่อนผ่านไม่ได้แล้ว!!!
.
มาดูวิธีกินตามแบบฉบับของ
เจ้าพ่อ Longevity แห่งซีรี่ย์ DON'T DIE กันเลยยย .
#สิ่งที่ Bryan Johnson ทำเพื่อชะลอวัย

มันคือโปรเจกต์ชื่อว่า Blueprint  ซึ่งประกอบด้วยยยยย
✅ การกินอาหาร
✅ ยาและอาหารเสริม
✅ การนอน
✅ การออกกำลังกาย
✅ เทคโนโลยีและการบำบัดขั้นสูง
.
วันนี้เราจะมาพูดถึงเรื่องราวของตอนที่ 1 
คือเรื่องอาหารกันก่อนนะทุกคนการกิน (Diet & Nutrition)
.
Bryan Johnson เขาไม่ได้กินตามความอยาก
แต่กินตามที่ผลเลือดและอวัยวะต้องการ
อย่างจ๊าบบบบบ ปอดฉันต้องการอะไรกินแบบนั้น
ตับเอย ม้ามเอยขอให้บอก พี่ Bryan เขาจัดอาหารให้
.
1️⃣ Vegan 100%: 
เขากินพืชเป็นหลัก โดยจำกัดพลังงานที่ 1,977 แคลอรีต่อวัน
พลังงานระดับนี้จะน้อยกว่าคนทั่วไปประมาณ 15-20% เขาทำอย่างนี้เพื่อกระตุ้นระบบซ่อมแซมเซลล์
.
2️⃣ One Meal a Day (OMAD) แบบกลายๆ: 
Bryan กินอาหารมื้อสุดท้ายของวันตอน 11 โมงเช้า 
จากนั้นจะอดอาหาร (Fasting) ยาวไปจนถึงเช้าวันถัดไป เพื่อให้ร่างกายได้พักและซ่อมแซม 
.
3️⃣ เมนูประจำของ Bryan: คือ Super Veggie!!!! อันได้แก่ 
บรอกโคลี, ดอกกะหล่ำ, เห็ด, กระเทียม, ขิง เติมน้ำมันมะกอก (Olive Oil) เกรดพรีเมียม
.
4️⃣ Nutty Pudding: ส่วนผสมคือ
ถั่วแมคคาเดเมีย, วอลนัท, เมล็ดเจีย, ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ และผงโกโก้
เดี๋ยวเราไปหาสูตรมาทำบ้างดีกว่า จะกินได้มั้ยนะ 😆😆
.
5️⃣ น้ำดื่ม: ที่ไม่ใช่น้ำดื่มธรรมดา
มันคือ ดื่มน้ำผสม Longevity Mix (ที่มีสารอย่าง Creatine, Collagen Peptides) 
ที่สำคัญ Byran ไม่ดื่มแอลกอฮอล์เลยจ้าาาา ⛔⛔⛔
.
#อั่ยย่ะมาสรุปกัน 
Bryan สุดโต่งมากและใช้เงินเยอะมากกก (ปีละกว่า 2 ล้านเหรียญ)
คือเค้ารวยอะแก แต่เราก็ตามเค้าได้บางส่วนนะ 
โดยเฉพาะเรื่องอาหารและใดๆ งดกล้วยทอดก่อนเลยวันนี้ 555
.
โพสหน้าเรามาว่าด้วยเรื่อง How to DON'T DIE ฉบับ Bryan Johnson กันต่อ
กดติดตามไว้ได้เลยยย
มาอายุยืนแบบมีคุณภาพกัน 
ลุยยยยยย 
 
 

Comments

Popular posts from this blog

งานประชุมวิชาการที่บ้าบอและเกรียนที่สุดในโลก

งานประชุมวิชาการที่บ้าบอและเกรียนที่สุดในโลก 5555  คือดู hashtag ที่เค้าใช้   #TheConferenceToEndAllConferences   "งานประชุมที่สับจบทุกงานประชุม"   เปรี้ยวจ๊าดดดดด  (ลองตามใน X/BlueSky ดู  อันนี้ด้วย  #TCTeAC ) ชื่องานจริงๆคือ  Woodstock.Bio 2 + Night Science ตอนแรกตาม X ของ Prof. Rechavi กับ Prof. Yanai แล้วคือ Hashtag นี่ conference นะ แต่ภาพคือคนดีดกีต้าบนเวทีนี่คอนเสิร์ตหรืออิหยัง แปะโปสเตอร์กันกลางป่ากันไปอีก มันจ๊าบมากกกก    ล่าสุดนี่ Nature Career เพิ่งเอามาเล่า (แต่ภาพจ๊าบๆไปตาม hashtag ใน X ได้อีกนะ)  งานนี้รวมทุกสาขาวิชาความว่าตั้งแต่ ชีววิทยาลามไปยัน ฟิสิกส์  รวมตั้งแต่ระดับ นศ ป เอก จนระดับศาสตราจารย์เลย   

กระทบไหล่เจ้าของรางวัลโนเบลครั้งนึง ติดใจตลอดไปปปป (Prof.Ada Yonath)

กระทบไหล่เจ้าของรางวัลโนเบลครั้งนึง ติดใจตลอดไปปปป Prof. Ada เจ้าของรางวัลโนเบลเคมี ปี 2009 จากการศึกษาโครงสร้างและหน้าที่ของไรโบโซม ตอนนั้นเรียน Medicinal Chemistry เพิ่งจบไป (นักศึกษาเภสัชต้องเรียนโครงการยาด้วยยยย)  ปิดเทอมปุ๊บลั้ลลาแลปนู้นนี่ เข้าประชุทวิชาการปั๊บ เจอเลยจ้าาาา   ไปนั่งฟัง Prof. คือแบบชัดเลยว่ายามันมุดเข้าซอกไหนของโปรตีน ไปทำให้เซลล์แบคทีเดียเดี้ยงได้ยังไง คือมันจะมียากลุ่มที่ฆ่าแบคทีเรีย (ยาฆ่าเชื้อ) กลุ่มที่ไปจัดการไรโบโซมของแบคทีเรีย (ไรโบโซมคนกับแบคทีเรียไม่เหมือนกันนะ) นั่นแหละจ้าาาา ที่เรียนมาคือเห็นภาพพพพ   คือ Prof. พรีเซ็นเป็นคลิปสวยๆเลย   ด้วยความดีด กลับมหาลัยไป เดินไปก่อกวน อ ที่สอน MedChem เรื่องนั้นอีก อิอิ ว่ามันน่าตื่นตาตื่นใจมากกกกกก ps. ฟัง Prof. Ada มาหลายรอบ สิ่งนึงที่ไม่เปลี่ยนคืออายุหลานสาว Prof ที่นังเด็กเสมอ บางทีก็แอบคิดว่าหลาน Prof อาจจะๆไล่เลี่ยกับเรา #NobelPrize #ScienceEducation #MedicinalChemistry #Ribosomes #Inspiration #AcademicLife #RealWorldLearning

💊 โรงงานยามะเร็งไร้ขอบเขต 🏯✨

 💊 โรงงานยาไร้ขอบเขต 🏯✨  เภสัชก็ต้องเรียนออกแบบผัง… แต่ใช้ AutoCAD ไม่เป็นเหมือนกัน 555  การออกแบบผังโรงงานยาไม่ใช่เรื่องง่ายเลย โรงงานยาปกติก็ต้องวาง flow ให้ซับซ้อนเพื่อจัด โซนความสะอาด (cleanroom grade) ให้ถูกต้องอยู่แล้ว แต่ถ้าเป็น ยาเคมีบำบัด (chemotherapy drugs) ความยากก็เพิ่มขึ้น เพราะต้องคำนึงถึงความปลอดภัยผู้ทำงาน (worker safety) และการป้องกันสารอันตรายไม่ให้เล็ดลอด และถ้ายาเป็น ชีววัตถุ (biologics) อีกที? ต้องคิดเรื่อง ความปลอดภัยทางชีวภาพ (biosafety) เข้าไปอีกชั้น ซับซ้อนจนเหมือนเดินอยู่ใน Infinity Castle — เข้าได้แต่หาทางออกไม่เจอ 😅 💡 ตอนเรียนปีนั้น แอดก็เคยต้องทำผังโรงงานยา เพื่อนบางคนได้โรงงานยาธรรมดา เช่น ยาพารา → ชิล ๆ 😌 แต่กลุ่มแอดดันได้โรงงานผลิต ยาเคมีบำบัด เพื่อนส่ายหัวกับหนังสือกองเต็มโต๊ะ 📚 มีเพื่อนสนิทได้ โรงงานผลิต วัคซีน → เจอทั้งแบบแปลน (design) + กฎหมายข้อบังคับ (regulations) เยอะมาก จำได้ว่าโรงงานที่เพื่อนวาด ถูกทุกกฎ จนอาจารย์คอมเมนต์แค่ว่า “เข้าได้ แต่เหมือนเขาวงกต ออกไม่ได้” 🤣 🚪 พอไปฝึกงานจริงที่โรงงานผ...